X
تبلیغات
رایتل

صنعت شیر ایران

شیر برنج - غذای آسمانی !

یکی از غذا هایی که بر پایه شیر درست میشود و بعنوان دسر نیز مصرف میگردد شیر برنج است که

طرفداران خاص خود را دارد.

طرز تهیه شیر برنج :

برنج نیمه معطر( یک پیمانه ) راشسته و بادو پیمانه آب در حرارت ملایم قرار می دهیم تا نیم پز شود .

سپس چهار پیمانه شیر را کم کم اضافه کرده و میگذاریم برنج در شیر بپزد و کاملا" شکفته شود .

آن گاه یک پیمانه شکر و قدری زیره سبز ساییده  را مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا غلیظ و خوش رنگ شود .

سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و داخل بشقاب سرو نموده و در محل خنک قرارمیدهیم تا 

ضمن سرد شدن روی آن لعاب ببندد. زمانی که سرد شد با خلال پسته و دارچین تزئین و نوش جان 

میکنیم . 

وجود زیره در این غذا ضمن بهبود طعم از ایجاد نفخ برای معده های حساس جلوگیری می کند .

نظرات (1)
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.
مهندس به روز نمی کنی. ما هی میایم
دوشنبه 8 تیر 1394 ساعت 13:54
امتیاز: 0 0
پاسخ:
با سپاس از حسن توجه شما - چشم